Resep Es Krim Viennetta yang Legendaris, Begini Cara Membuatnya

stagram.com/wallsidn

IDN Times - Es krim Viennetta by Walls kembali hadir setelah setop diproduksi selama puluhan tahun. Namun, masih banyak yang kesulitan menemukan es krim ini.

Gambar 1 : Es Krim Viennetta (Sumber ; https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2020/04/91887274-2621505211414708-3473581162755847086-n-80dcf134a9335a7f2eefebec9ffa40a7_600x400.jpg)

Sambil menunggu untuk menemukan Viennetta yang asli, sementara ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Inilah cara membuat dan resep es krim Viennetta yang mudah!

     style="display:block; text-align:center;"

     data-ad-layout="in-article"

     data-ad-format="fluid"

     data-ad-client="ca-pub-3030644623537642"

     data-ad-slot="6345313352">

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Gambar 2 : Whipped Cream (Sumber : https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20200413/whipped-cream-lead-4-0dbec2b1ba79367030d4d3da76814179.jpg)

simplyrecipes.com

Bahan-bahan:

• 600 gram krim whipping 
• 500 gram es krim vanila
• 80 gram gula pasir
• 2 bungkus dark cooking chocolate (DCC)
• 2 butir telur yang diambil putihnya
• 1 sendok makan esens vanila 

2. Cairkan cokelat di atas wajan panas

Gambar 3 : Cokelat. Ilustrasi. (Sumber : https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20200413/chocolate-1285928-1280-9e1420846b93eb0940d573ce029a300c.jpg)

falafelandcaviar.com

Siapkan wajan antilengket, kemudian panaskan cokelat sampai mencair. Bagi cokelat menjadi delapan lempengan, masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras. Sembari menunggu, kocok putih telur, gula, dan esens vanila dengan cepat. Sisihkan. 

Baca Juga : Cara Membuat dan Resep Pie Susu Pakai Teflon ala Anak Kost, Hasilnya Lembut Banget

3. Campurkan adonan whipping dengan mixer

Gambar 4 : Whipped Cream (Sumber : https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20200413/whipped-cream-9-9af885d6a0f46bcce16f485fa199ec6d.jpg)

cookingclassy.com

Tuang krim whipping, lalu campurkan dengan mixer sampai benar-benar halus.Tambahkan adonan putih telur ke dalamnya, kemudian mixer kembali sampai halus. Sisihkan.

     style="display:block; text-align:center;"

     data-ad-layout="in-article"

     data-ad-format="fluid"

     data-ad-client="ca-pub-3030644623537642"

     data-ad-slot="6345313352">

4. Susun es krim di dalam wadah

Gambar 5 :Viennetta (Sumber : https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20190327/43745951-304193536846436-8952106227156419265-n-23f34fd97f3cc869747181e7f7ca164d.jpg)

instagram.com/mskriyo

Letakkan lempengan cokelat yang telah dikulkas di dalam cetakan. Tambahkan es krim vanila ke dalamnya, kemudian masukkan lempengan cokelat kembali. Masukkan adonan krim whipping. Bentuk whipping seperti es krim Viennetta. 

Lakukan sampai lapisannya jadi empat lembar cokelat. Taburi dengan bubuk cokelat, dinginkan semalaman penuh. Kalau sudah, es krim Viennetta siap disajikan!

     style="display:block; text-align:center;"

     data-ad-layout="in-article"

     data-ad-format="fluid"

     data-ad-client="ca-pub-3030644623537642"

     data-ad-slot="6345313352">

Nah, itulah resep mudah membuat es krim Viennetta yang enak. Coba dulu yuk, daripada lelah mencari ke sana ke mari!

    Sumber :

    https://www.idntimes.com/food/recipe/prila-arofani/resep-es-krim-viennetta-yang-legendaris/4

    Red : Prila Arofani

    ----------------

    Schrijver.

    2020. ©. Yudha BJ Nugroho. All Right Reserved.

    Subscribe.